在我們苦思這次去米蘭除了大教堂區外,不知還有哪些城市是我們在義大利沒拜訪過,且離米蘭不遠的呢?想趁這次機會去拜訪一下。

這時我突然在旅遊書地圖上,發現了熱那亞這個城市, Mr.V立馬上google大神去搜尋,發現了一個令他熱血沸騰的消息,那就是熱那亞是青醬的發源地, 而且每年舉行青醬比賽。

話說,自從蜜月時,在義大利五漁村的一家小餐館, 誤打誤撞的吃到了義大利家常蔬菜青醬pasta, Mr.V就愛上青醬了,每逢吃pasta必點青醬口味, 且對那道菜念念不忘。

所以,這次一發現這個資訊,雖然熱那亞不是特別熱門的旅遊景點, 但吃貨夫妻檔衝著青醬發源地,就決定去這個城市啦!(感覺很像有點隨便,哈哈)

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這天一早, 我們很開心地走向米蘭中央車站的1樓要買火車票(心裡想說,這地方不是熱門景點,所以隨便買應該都有票才對)。結果我們居然買不到預定要搭的班次,只好延後一個班次,仍處於有點小驚訝的我們,趕緊默默的把後面的車票都先買好。去吃個早餐後,再到3樓去搭火車。(ps.全部的火車都在這裡搭,中間有一個看板會顯示月台,所以要稍微注意一下, 小心搭錯車。)

 

(火車購票處和搭車處)

大約一個半小時就到熱那亞了。因為抵達時間已經是中午時段,所以我們決定先去吃午餐。慢慢地閒晃往餐廳前進,我們走在路上,發現都是當地人居多,還有一些外國觀光客,不過只有我們兩個亞洲人。大概走了一段路,就到我們要吃中餐的餐廳了。為什麼選擇這家餐廳呢?理由很簡單,在網路上隨便挑的,想不倒被我們挖到寶了。

這是店裡面的情況,這家餐廳叫SOHO。

進餐廳後,我發現幾乎都是當地人去吃,這是一個好的開始,代表這家店很得當地人的心。到一個地方就是要去吃當地人愛吃常去的餐廳阿!這才正宗和好吃(不知道哪裡來的歪理,不過應該是每個旅行者的心聲。但是真的吃過後,就知道觀光客店和當地人店的差別了。雖然有時還是會腦波弱,一不小心聞風起舞,嘿嘿~不過吃貨就是這樣啊!沒辦法)

   

新鮮海鮮就直接擺在冰上供你挑選,身為海鮮控的我們,看到那個大章魚和大蝦子口水都流下來了,好想點!可是,價錢真的會讓人淌血,重點是,也不知道到怎麼挑。

最後,我們點了氣泡水、海鮮總匯、青醬義大利麵,兩人討論著,如果吃完肚子還餓的話,就要狠下心來給他花下去把大章魚宰來吃。

我們的菜來了

第一道是青醬義大利麵, 這道菜是此行重要的目的之一,趕快來吃吃看道地的青醬是什麼味道?

他們家的青醬義大利麵,真的只有青醬和義大利短麵,章魚腳是海鮮拼盤亂入的,第一眼看到會有一點點傻眼??會有一種被坑的感覺。麥緊張(台),容我細細說來。

首先,它的青醬真的好香喔!羅勒、松子、蒜頭和橄欖油的比例搭配得很好,而且蘿勒的味道聞起來就很新鮮(光用聞就知道很新鮮???),松子應該是有先用乾鍋炒過。

吃起來真的很濃郁,口味很新鮮, 跟我們在台灣吃到的青醬感覺很不一樣,台灣的青醬偏水,味道也沒有這麼香。我們搭配下面的海鮮和蔬菜一起吃,真的只能給個讚啦! 

 

海鮮是我點的,總覺得來到海邊,就是要吃吃海鮮才過癮。我果然沒有點錯。 烹調方式也很簡單,只有簡單的煎、烤,以橄欖油和鹽巴調味,吃的時候再淋上一點點的檸檬。通常越是簡單的烹調方式,就越需要要求食材的新鮮度。他們家的海鮮超新鮮,吃起來有一種海味,完全沒有腥味,魚肉和蝦肉的口感也超好。

 

最後這道甜點是加點的,因為吃完上面那兩道菜,老實說我們已經飽了,在服務生的推薦下,我們只點了一道甜點分食。

個人覺得這道甜點,ㄟ.....吃到最後真的很甜,害我吃完猛喝水。不好吃嗎?也不是,就是覺得還不錯而已。

 

 事後,我問青醬狂熱者 Mr.V,五漁村和這家店的青醬,你喜歡哪一個呢?他回答我,都喜歡,但更愛五漁村的青醬。

 不過如果有來熱那亞,這家店是一家蠻好的選擇,推薦給大家。

 

 

 

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